La Ghirlanda di Fichi dell’Antica Tenuta Ferrara è espressione di un sapere artigianale che oltrepassa il tempo: i fichi vengono intrecciati con un ramoscello di Mirto che dona aroma e profumo intensi, abbinandosi perfettamente al sapore dolce del frutto.
Ingredienti – Ingredients: Fichi secchi della varietà “Dottato” di Cosenza Biologici e intrecciati a mano con ramoscello di mirto bio.
Peso netto: 250 gr
L’Antica Tenuta Ferrara fa parte del Consorzio dei Fichi della varietà “Dottato” di Cosenza DOP biologici. Il nostro Ficheto è composto da circa 3mila piante, ma in seguito agli ampliamenti in corso nell’azienda arriverà presto a contare circa 5 mila esemplari. Da questa invidiabile materia prima scaturisce una serie di prodotti alimentari che raccontano i sapori più intensi di questo territorio. Ecco il modo per gustare il Fico secco Dottato in tutta la sua genuina semplicità: dalla caratteristica forma a goccia, il fico – che possiede importanti valori nutrizionali – va a conoscere i palati così com’è, senza sovrastrutture. I fichi, peraltro, possiedono un solido potere fitoterapico e si rivelano alleati ideali per la cura dello stomaco e della tosse.
Crocette di Fichi 
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