La presenza delle api nelle coltivazioni Ferrara – vigneti, uliveti e ficheti – è il segno tangibile dell’utilizzo di processi ecosostenibili e dell’assoluta assenza di sostanze chimiche. Questo perché l’obiettivo è uno solo: operare sempre nel rispetto dei processi e dei tempi della natura, preservando la terra e con essa la salute dell’intero ecosistema.

L’Azienda Agricola “Antica Tenuta Ferrara” nell’agro di Saracena rappresenta  una piccola oasi di biodiversità in cui a farla da padrone è l’Ambiente con tutte le sue fragilità, tutta la sua complessità, tutte le sue sfaccettature e tutte le sue forme di vita.